Utilização
O fruto Buriti é rico em vitaminas A,B,e C,ainda fornece calcio,ferro,e proteinas.O buriti é utilizado também para fazer sucos,picolés,licores e sobremesas.
Ele fornece palmito saboroso,fécular e medeira.
O óleo extraidoda fruta tem valor medicinal para os povos tradicionais do cerrado que utilizam como vermífugo,cicatrizante e energético natural,também é utilizado para amaciar e energizar couro,dar cor,aroma e qualidade e diversos produtos de beleza,como cremes,shampoo,filtro solar,e sabonetes.
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