Doce de Buriti
Receita : Maria José Vaz Cardoso

Utensílio:
Tacho de cobre;
Colher de pau.

Ingrediêntes:
02 kg de buriti;
02 kg de açúcar;
03 litros de leite.

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes no tacho e cozinhe, mexendo a massa, até desprender do fundo do tacho.